Es gab eine Zeit, als der wunderbare Genuss sonnengereifter Datteln noch der Königsfamilie Marokkos vorbehalten war. Daher auch der Name „Frucht der Könige“. Die damalige Frucht des Wohlstands hat zum Glück dieses Ruf überwunden: Mittlerweile kann jeder den unverwechselbar süßen, vollmundigen Geschmack dieser nahrhaften Wüstenfrüchte genießen.
DATTELN – URGESUNDE QUELLE WICHTIGER NÄHRSTOFFE
Datteln sind richtige Kraftpakete, die uns die Sonne schenkt: Mit Ihrem hohen Gehalt an Kohlenhydraten zwischen 60 und 70 % sind getrocknete Datteln sehr lange haltbar und damit ideal für die Vorratshaltung geeignet. Wüstenvölker nutzen diese Eigenschaft bereits seit hunderten von Jahren und mussten sich oftmals von nur einer Dattel pro Tag ernähren. Die Früchte der Dattelpalme sind besonders nahrhaft: Sie enthalten mehr Ballaststoffe als Vollkornbrot, mehr Kalium als Bananen und unterstützen sanft die Verdauung.
Vitamine: wie Folsäure und Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B 1 und B 2
Mineralien: wie besonders viel Kalium, aber auch Magnesium und Calcium, Eisen, Phosphor
Sekundäre Pflanzenstoffe: wie essentielle Aminosäuren, Spurenelemente Fluor und Selen
Enzyme
MEDJOOL GIANT SUPREME - DIE KÖNIGIN DER DATTELFRÜCHTE
Nicht nur geschmacklich ist diese Dattelsorte eine Versuchung! Ihre Größe macht sie außerdem zu etwas ganz besonderem. Die Medjool Dattel wird schon lange von Rohköchen geschätzt und in zahlreichen kreativen Gerichten verwendet, wie z.B. für Goji-Energieriegel oder Heidelbeer-Pancakes.
Unsere Medjool Giant Supreme wird in Kalifornien ohne Zusatz von Chemikalien ökologisch angebaut, schonend geerntet und unter 45 °C getrocknet. Weder Glucose, noch andere Konservierungsmittel werden bei der Verarbeitung unserer Datteln verwendet. So erhalten Sie das wunderbare, reine Dattelaroma in natürlich bester Qualität. Genießen Sie die Dattel Medjool unterwegs oder in Ihrer Rohkost-Küche als praktische, süße Zutat für Getränke, Cremes, Kuchen, Konfekt und mehr.
FÜR UNSERE MEDJOOL GIANT SUPREME DATTELN GILT
keine künstliche Reifungstechnik
keine Glukosebäder
keine Dampfbehandlung
keine chemische Behandlung
kein Schockgefrieren