Kala Namak Indisches Schwarzsalz, fein, 200 g

Kala Namak , auch als Schwarzsalz bekannt, wird traditionell als Gewürz in der ayurvedischen Küche angewendet.

Zur Herstellung des Kala Namak Salzes werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia Chebula Baumes, mit Salz verkocht. Dieses nimmt den Geschmack und die Farbe der Hülsenfrucht an.
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