Schwarzer Sesam Bio, 500 g

  • Artikelnummer: 3250
  • GTIN: 3250
  • Kategorie: Rohkost

Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams und als nährstoffreiches Lebensmittel eine wichtige Ergänzung in der asiatischen Küche.

Im Geschmack kräftiger und aromatischer als der helle Sesam. Bereits in der Antike und auch in der ayurvedischen Heilkunde ist schwarzer Sesam als ausgezeichnetes Lebensmittel zur Förderung des Aufbaus von Knochen und Knorpeln bekannt. Durch wissenschaftliche Analysenmethoden wurde dieses alte Wissen nun neu belegt.

Sesamkörner enthalten bis zu 50 Prozent Öl und 20 Prozent Eiweiß. Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, B-Vitaminen, Magnesium, Calcium und Phosphor.


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