Zedernüsse Premium Bio

Artikelnummer: 4391

In Rohkostqualität – Wildsammlung in Handarbeit aus Sibirien  

Die Zedernüsse enthalten viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäurenungesättigte Fettsäuren, unter anderem die essentielle Linolsäure. Unsere Zedernüsse zeichnen ein feines waldig-harziges Aroma aus. Die Kerne der sibirischen Kiefer überraschen mit ihrem Geschmack und heben sich vom Pinienkern deutlich ab.

Kategorie: Vitamin B

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In der Küche können sie wie Pinienkerne aus dem Mittelmeerraum verwendet werden - für fast die Hälfte des Preises! Auch Asiaten lieben diese Kerne - sie spenden Mongolen und Sibiriern in eisiger Kälte seit Jahrhunderten Kraft und Energie. 

  • Zirbel- oder Zedernüsse der Pinus cembra ssp. sibirica sind eine köstliche Alternative zum Pinienkern.

  • Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente und Vitamine und haben ein feines Waldaroma.

  • Die Zeder kann eine Höhe von bis zu 50 m erreichen.

  • Unsere Zedernüsse werden mit traditionellen Erntemethoden in Wildsammlung gelesen.

  • Zedernkerne sind zwar kleiner als Pinienkerne, dafür überzeugen Sie unseren Gaumen mit einem sehr feinen aromatischem Geschmack.

  • Zum Knabbern, über Salate, Desserts und Vorspeisen. Für Pesto, in Obstsalat oder Müsli.

  • Zedernkerne schmecken auch geröstet sehr aromatisch.

  • Mineralstoffreich (Kalium, Phosphor, Magnesium).

  • Wird seit Jahrhunderten in der russischen Volksmedizin verwendet.

 

Zutaten:

100% sibirische Zedernüsse aus kontrolliert bologischer Wildsammlung


Durchschnittliche Nährwerte je 100g Zerdernnüsse:

Energie                                             

      2881 kJ / 688 kcal                  

Fett

         62,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 

           4,2 g

Kohlenhydrate

           7,5 g

davon Zucker 

           6,1 g

Eiweiß

         19,1 g

Salz

        < 0,1 g

 

Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Herkunft: Russland

Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-005

 

Nährwertangaben per: 100 g
Energie: 2881 kJ / 688 kcal
Fett: 62,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 7,5 g
- davon Zucker: 6,1 g
Eiweiß: 19,1 g
Salz: <0,1 g

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