Kokosspeisefett Bio Dr.Goerg 500 ml

Artikelnummer: 3335-001

Dr. Goerg Kokosspeisefett ist die ideale, vegane Alternative zu Fetten und Ölen. Es enthält keine Transfettsäuren und Konservierungsstoffe. Dr. Goerg Kokosspeisefett beeindruckt durch seinen hohen Rauchpunkt (234 °C) und ist somit perfekt zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren geeignet.

Kategorie: Kokosprodukte

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Wissenswertes über die Herstellung:
Dr. Goerg Kokosspeisefett wird schonend aus dem Fruchtfleisch erntefrischer Bio-Kokosnüsse innerhalb von 72 Stunden nach der Ernte gewonnen. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe enthalten. Das Bio-Speisefett wird mit Wasserdampf durchflutet.
Dieses Verfahren bezeichnet man als Wasserdampfdesodorierung. Die flüchtigen Geschmacks- und Geruchssubstanzen des Bio-Kokosfetts werden so durch reinen Wasserdampf entfernt. Da die Temperatur bei diesem Verfahren 100°C beträgt, kann Dr. Goerg Kokosspeisefett nicht in Rohkost-Qualität angeboten werden.

Ihr Vorteil: Sie genießen ein vollkommen geschmacks- und geruchsneutrales Bio-Kokosspeisefett!

Das Bio-Kokosfett besitzt einen besonders hohen Gehalt an antibakteriell wirkender Laurinsäüre.Ihr Vorteil: Es wirkt Cholesterinablagerungen, wie Gefäßerkrankungen, entgegen.

Inhalt: 500,00 ml
Nährwertangaben per: 100 ml
Energie: 3685 kJ / 896 kcal
Fett: 99,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 91,6 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,2 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
- davon Zucker: <0,5 g
Ballaststoffe: <0,1 g
Eiweiß: <0,1 g
Salz: <0,01 g

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