Wildkräuter
Jede Pflanze, egal ob Gemüse, Obst oder Wildkräuter haben ihre eigenen spezifischen Wirkungen auf den menschlichen Körper. Forscher haben herausgefunden, dass der Anteil an Chlorophyll und Mikronährstoffen essentiell für deine Gesundheit sind. Deshalb achten wir von "Bewusst Leben" darauf, dass wir dir diese Kräuter von bester Qualität anbieten können. Neben einer schonenden Trocknung ist uns Regionalität ganz wichtig.
Wildkräuter sind wie Superfoods, eine optimale Ergänzung für dich, wenn du deine Ernährung hochwertiger gestalten möchtest. Zusätzlich kannst du diese besonderen Kräuter vielseitig einsetzen. Ob als Salat, in getrockneter Form, pulverisiert oder sogar als Smoothie oder Saft - deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist nur, dass du sie nicht erhitzt. In roher Form enthalten Wildkräuter unglaublich viele Vitamine und Mineralstoffe, die sich sehr positiv auf dein ganzheitliches Wohlbefinden auswirken können.
"Müdigkeit ist der Schmerz der Leber"
Die Leber besteht aus einem extrem regenerationsfähigen Gewebe, braucht dafür aber Bitterstoffe. Früher waren keine extra Bitterstoffe dafür notwendig, denn sie waren in "normalen Essen" in kleinen Mengen allgegenwärtig. Als wir dann vor 150 Jahren angefangen haben die Bitterstoffe systematisch aus der Nahrung herauszuzüchten, wurde es für die Leber richtig schwierig die nötigen Bitterstoffe für die Anregung zu bekommen.
