Mandelpüree ist eine großartige Quelle für erstklassige Proteine, Mineralien, Vitamine, essenzielle Aminosäuren und ungesättigten Fettsäuren. Die basische Eigenschaft ist ein gern gesehener Gast im Kalziumhaushalt. Mandelpüree ist besonders für Milchallergiker eine hervorragende Alternative zum Kochen und Verfeinern von Speisen.
Aufgrund seiner hohen biologischen Wertigkeit fördert es nachhaltig Wohlbefinden und gutes Aussehen. Es ist ideal um damit die Küche zu verfeinern und zusätzlich macht Kokosöl Haut und Haare schön. Auch zum Abnehmen, für Ölkuren oder als Massageöl kann es verwendet werden.
Unser außergewöhnlich aromatisches und fein fruchtiges Olivenöl kommt aus der Nähe von Cordoba. Die ideale Lage, in der die Olivenbäume wachsen, ist historisch bekannt. Römer, Venezier und Araber wussten dies bereits und brachten diese hervorragenden Oliven in ihre Heimat.
Die Ölmühle Starlinger produziert das Leinöl mit einer neuentwickelten wassergekühlten Schneckenpresse in Rohkostqualität! Bei einer äußerst schonenden Verarbeitung, mit einer Auslauftemperatur unter 30°C bleiben dem Leinöl seine lebenswichtigen, essentiellen Omega-3 Fette und Vitamine erhalten!
Dr. Goerg Kokosspeisefett ist die ideale, vegane Alternative zu Fetten und Ölen. Es enthält keine Transfettsäuren und Konservierungsstoffe. Dr. Goerg Kokosspeisefett beeindruckt durch seinen hohen Rauchpunkt (234 °C) und ist somit perfekt zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren geeignet.
Die ayurvedische Küche bevorzugt Ghee vor Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist das am leichtesten verdauliche Fett in der Natur. Gilt als das Gold der Ayurvedischen Küche. Bindet Toxine im Körper und enthält alle wichtigen Fettsäuren.
In Mani (Maini ist der altgriechische Name für Mani), südlich von Kalamata wachsen die besten Oliven des Landes. Diese Sorten sind berühmt und geben ein Öl der Spitzenklasse. Unser Maini-Öl kommt von einer kleinen Olivenplantage aus einem Bergdorf in der Nähe von Kardamili. Herr Photis Xepapadeas und seine Familie produzieren dort in traditioneller Weise, verbunden mit viel Handarbeit nur ca. 3.000 Flaschen im Jahr.
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